Das Unternehmen
	Das Unternehmen „Föhrer Muscheln“ besteht aus zwei Gesellschaften. Dies ist zum einen die Delta Muschel Nordfriesland GmbH für Zucht und Fischerei der Muscheln und zum anderen für die Verarbeitung das Versandzentrum Föhrer Muscheln GmbH. Die Delta Muschel NF besteht schon seit den 80er Jahren und beschäftigt sich ausschließlich mit der Zucht und Pflege von Miesmuscheln. Zum Eigentum zählt ein eigener Muschelkutter, der eine Lizenz zum Muschelfischen hat. Dieser Kutter bewirtschaftet eine ca. 170 ha große Kulturfläche im Wattenmeer. Diese Fläche ist in öffentlich rechtlichen Verträgen mit dem Land Schleswig-Holstein festgelegt und das Land wird dafür auch finanziell entschädigt. Die Föhrer Muscheln GmbH ist ein Versandzentrum und wurde 1996 gegründet. Hier werden die frischen Föhrer Muscheln entsandet, entbartet, geputzt und dann lebend an den nationalen Groß- und Lebensmitteleinzelhandel vermarktet.
	Föhrer Muscheln GmbH l Deichwanderweg 6 l 25899 Dagebüll l Tel.: 04667 / 9404-0 l Fax: 04667 / 9404-20 l info@foehrermuscheln.de